Bánh canh
- 500gr bột gạo
- 300gr bột năng
- 1 muỗng cafê muối
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 800ml nước sôi
Cách làm:Tất cả trộn đều nhồi dẻo xong bắp nồi nước sôi cho bột vào cây ép, ép bột xuống nước đang sôi, khi bánh canh nôỉ lên mặt nước thì vốt ra thao nước lạnh, itếp tục làm hết phần bột, xong cho chút dầu ăn vào bánh canh đã làm xong, sóc đều cho bánh canh khỏi dính vào nhau.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét